全国五大銘茶のひとつとして名高い信楽・朝宮産の緑茶「あさみや茶」。明治3年からあさみや茶の製造を行っている老舗、山本園が直営するカフェでは、上質なあさみや茶と、茶を使った様々なスイーツを堪能できる。おすすめの「あさみや上煎茶　ほうじ茶ロールケーキset（780円）」は、生地にもクリームにもたっぷりとほうじ茶を使用。甘さ控えめなので、ほうじ茶特有の香ばしさを存分に感じられる。ケーキと一緒にいただくのは、濃い甘みが自慢の上煎茶。正しい淹れ方を教えてもらいながら自分の手で丁寧に淹れるお茶は、おいしさも格別だ。大自然を満喫しながら、のんびりとした時間を過ごして。