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水茎焼カフェレストラン・ぴくにっくらんち
- エリア
- 近江八幡市
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水茎焼のカフェレストラン。珈琲や軽食などの他に、近江八幡の郷土料理や近江牛などがお楽しみ頂けます。もちろんお出しする器は全て水茎焼です。
【とろける美味しさ・近江牛コース】
日本三大銘柄の一つに数えられる近江牛は琵琶湖を中心とする大自然が故郷。芸術的とも言えるサシと赤身の力強さが近江牛の真骨頂。あまり火を通しす...
如意の里 ごきげんさん
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- 栗東市
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近江牛や近江しゃも・山菜など近江の食材をふんだんに使い、心を込めておもてなし致しております。山里の静けさの中で、いろりを囲んで焼くピチピチの琵琶湖産の鮎は絶品です。山里での~んびりと離れの個室でおくつろぎ下さい。各種御宴会・お昼定食(とろろ御膳・近江牛ひつまぶし)などをお楽しみ下さい。
☆テイクアウト・配達可能(...
あゆの店きむら 八幡堀店
- エリア
- 近江八幡市
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びわ湖ならではの素材にこだわった鮎の専門店。
一番のお勧めはびわ湖の天然小鮎を使った「小あゆ煮」。
“あゆの店 きむら”で用いている小鮎は刺し網の一種である小糸漁で捕れた小鮎のみを使用しています。小糸漁で捕れた小鮎は煮炊きするのに最も適しており、柔らかくまろやかに仕上がります。
朝一番に揚がったこの新鮮な小鮎...
寿し割烹・会席料理 近江八幡 ひさご寿し
- エリア
- 近江八幡市
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近江八幡の郷土料理はもちろん、近江の野菜やびわ湖の魚介、近江牛やバームクーヘン豚、近江しゃもを四季折々の会席料理や一品料理で食べることができます。お土産の「鯖寿し」(2415円)は創業以来50年の名物です。
多くの寿しメニューの中でも、ぐるなびBestOfMenu2006でBest100に選ばれた「近江牛とろ巻」(1...