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淡海料理 Tovin
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大津市堅田の『かしわの川中』さんの淡海(タンカイ) 地鶏をメイン食材に琵琶湖の湖魚、県内各地の産地の野菜をコース料理にてお楽しみいただきます。 お料理に合わせるお飲み物も滋賀県内の日本酒蔵に限り、ワインは純国産の『日本ワイン』のみで店舗内に設けたセラーにて約500本の在庫を持ってお料理にあう一本をおススメします。
滋賀県埋蔵文化財センター
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今からはるか数百万年前、私たちの祖先(そせん)は、2本の足で歩き、やがて火や道具を使うようになりました。人類の誕生です。その人類の誕生から今日に至るまでの歴史を、生活の痕跡である集落(住居)や官衙(役所)、城、墳墓(ふんぼ)、窯(かま)、溝渠(みぞ)、ゴミ捨て場などの「遺構(いこう)・遺跡(いせき)」と、石や木、骨、...