(株)いのうえ
いのうえ
- 更新日
- 2015/08/27
湖の香りほのかに、近江伝承の味を今に伝えます。新鮮な琵琶湖の幸を、真心こめて吟味して、風味豊かに仕上げました。若鮎・しじみ・ごり・鮒・もろこ...と、四季折々、旬の素材を生かした名産「あめ煮」は、湖国伝来の逸品です。そしてもう一つ。食通から幻の逸品と呼ばれる「鮒ずし」は、奈良時代より継承される湖国の名品。良質の近江米に厳選されたにごろ鮒を、手間ひまかけて漬け込みました。
所在地 | 大津市丸ノ内町4−41 |
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営業時間 | 午前9:00~午後7:00 |
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お問い合わせ | 株式会社いのうえ
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